Bizcocho de Zanahoria y Naranja
Los bizcochos de zanahoria son de mis favoritos. El toque que le aporta la canela, el jengibre y l nuez moscada es un espectáculo para el paladar 🎉❣️
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Esta receta se la dedico a mí "compi de Batalla" #endulzateconeu
Bizcocho de Zanahoria y Naranja
Los bizcochos de zanahoria son de mis favoritos. El toque que le aporta la canela, el jengibre y l nuez moscada es un espectáculo para el paladar 🎉❣️
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Esta receta se la dedico a mí "compi de Batalla" #endulzateconeu
Paso a paso
- 1
En un bol, mezclar todos los elementos sólidos excepto el azúcar y la harina de almendra. Reservar.
- 2
Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Si usáis panela, los huevos no suben tanto pero no os preocupéis.
- 3
Poner en el vaso de la batidora o robot de cocina la media naranja pelada y sin pipas y las zanahorias en trozos. Triturar.
- 4
Añadir el Aove y seguir mezclando suavemente.
Ahora añadir la mezcla de huevos y azúcar y volver a mezclar. - 5
Incorporar a la mezcla los ingredientes sólidos que habíamos mezclado al inicio. Mezclar suavemente y por último, incorporar la harina de almendra y mezclar con una espátula.
- 6
Verter en un molde engrasado y hornear a 180°C (horno precalentado) durante unos 30 minutos ("prueba del palillo").
- 7
Espero que os guste tanto como a mí y os animéis a probarlo porque os aseguro que es suuuuper delicioso 🥕🍊✨
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