Ventresca de atún rojo salvaje de Barbate espectacular!!

Esta receta me la pasó un amigo vasco que la hacia con bonito del norte y yo la he adaptado a la ventresca de atún que es mucho más jugosa, espero que os guste!!

Cuando tienes un buen producto es fácil conseguir un plato delicioso, como es el caso. Puedes ver también la receta en www.elpucheretedemari.com

Receta acompañada de patatas cocidas, sencillo y muy rico

Esta receta va dedicada a mis amigos de Simún Tapas, Pablo y Pascual, que la tienen en su carta y además me dieron una ventresca de atún de categoría para hacerla. Si bien la presentacion de ellos es mucho mejor jajajja

#DelantalDorado23 #ventrescadeatun #atuncontomate

Una receta fresquita para la época veraniega, con mi toque personal!!!.

Un exquisito entrante, unas tostas de ventresca de atún de aleta amarilla originario de la costa onubense de Isla Cristina, localidad famosa por sus salazones artesanas. Ventrescas en aceite de oliva ahumadas con unos sugerentes granos de pimienta. El atún de aleta amarilla o "yellowfin", en España denominado atún claro, destaca por su gran tamaño, su carne firme y sabor intenso, que lo hacen único en el mundo. Toda una delicatessen para compartir.

Una de las partes más sabrosas del atún rojo es la ventresca.Un majadillo de aceite de oliva virgenextra, ajo y perejil ayudará a realzar su sabor.#DelantalDorado23

Con truquillo de la picada

Una deliciosa receta con uno de los pescados azules más deliciosos cocinado con una de nuestras salsas IBSA.

@Riberillacocinilla#riberillacocinilla

Realmente delicioso y sencillo de cocinar.😉

Hola, aquí os traigo un plato delicioso para estas fiestas, fácil, rápido y con un resultado espectacular... está divino!!!

Compré la ventresca de este riquísimo atún que se pesca en la Ametlla de Mar ( Tarragona) y es espectacular y me quedó con mi salsa de cebolla confitada, para presentar esté plato en las Fiestas Navideñas.

Algo sencillo y saludable

#DelantalDorado23#revistacookpad#cocinafacil,ricaysana

Ahora en esta temporada las ensaladas apetecen...y mucho....😋😋😋

VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=kKNsol1pCHI

#DelantalDorado23Una rica ensalada de ventresca para comer o cenar siempre es un acierto. Apuesta por una buena conserva y a disfrutar 🥳

Esta es una receta caprichosa que combina el dulce con el salado pero que marida de una forma excelente, el atún suele ser seco y el mango superdulce, maridan perfectamente.Es una receta que en algún lado leí y me pareció una receta fácil pero contundente y después de probar debo reconocer que acertó su autor por eso la recomiendo.

Anteayer compré dos filetes de atún rojo que estaba guardando para hoy. Esta mañana he buscado nuevas formas de hacerlo porque no me apetecía hacer arroz, tampoco marmitako y tampoco a la plancha. He encontrado una receta de @cook_2551005 cuyos ingredientes me hicieron recordar los sabores de Canarias que tanto me gustaron cuando el año pasado cuando pasé unos días en Gran Canaria. Creo que la clave está en esa mezcla de comino con hierbas mediterráneas, ajo y toque de vinagre. He cambiado un poco la receta, así que la comparto en mi recetario, y muchísimas gracias a FrutasyVerdurasTata por la inspiración!!