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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 800 grcalabacín
  2. 220 grcebolla
  3. 4huevos
  4. 50 graceite
  5. Sal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Trituramos la cebolla en el vaso a vel 4 durante 4 seg. Reservamos.

  2. 2

    Ponemos las mariposas y añadimos el aceite. Programamos 4 min temperatura Varoma vel cuchara

  3. 3

    Cuando acabe añadimos la cebolla y programamos 7 min, temperatura Varoma, vel cuchara.

  4. 4

    Cortamos el calabacín como lo haríamos con las patatas para tortilla. Cuando acabe el programa agregamos al vaso el calabacín y programamos 15 min temperatura Varoma vel 1.

  5. 5

    Escurrimos en el cestillo. Batimos en el vaso los huevos 4 seg a vel 4. Mezclamos las verduras y los huevos con la espátula. Echamos sal al gusto.

  6. 6

    En una sartén con un poco de aceite cuajamos la tortilla.

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Cocinar hoy
Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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