Espaguetis marineros (versión fácil, rápida y barata)

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

#ElGordoDeCookpad
Cuando no tienes tiempo , tienes hambre , tiras de fondo de armario y te apetece algo rico , fácil y rápido .
Que aproveche !!!

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 200 grespagueti (los míos eran integrales)
  2. 50 grtomate seco
  3. 200 grgambas peladas congeladas
  4. 10 palitossurimi
  5. 1 lataatún
  6. 1 latamejillones en escabeche
  7. 2ajos
  8. 200 mlcaldo de pescado (o 200 ml de agua y 1 cda de salsa de ostras)
  9. 1 cditaharina de maíz
  10. 1 cditaalbahaca
  11. Sal, aove

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortamos los palitos de cangrejo y los tomates secos.

  2. 2

    Comenzamos sofriendo en una sartén los tomatitos secos,m junto a las gambas, los ajos picados y los palitos de cangrejo. Añadir una pizca de sal y albahaca

  3. 3

    Cuando comiencen a coger ecolor, añadiremos el caldo de pescado, opcional añadir una cucharadita de salsa de ostras y la maicena diluida previamente en el caldo. Dejaremos cocinar por unos 5-7 minutos hasta que comience a espesar la salsa.

  4. 4

    Una vez la tengamos casi lista, solos nos queda incorporar el atún bien escurrido y los mejillones en escabeche, dejando todo cocinar 2-3 minutos y removiendo con cuidado para que se mezclen los sabores.

  5. 5

    Coceremos los espaguetis mientras preparamos la salsa anterior y solo tendremos que servirlos una vez los tengamos listos junto con la salsa.

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ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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