Emperador o aguja en salsa súper fácil y riquísima!!!!
marilo magdalena @marilo5832
La podréis ver en breve en el canal Cocinando con Greta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos un buen chorro de aceite de oliva en la cazuela, cuando esté caliente echamos la cebolla en juliana, los ajos pelados, las hojas de laurel, la Cayena y sofreímos unos minutos
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Enharinamos muy poquito los filetes de aguja, los echamos en la sartén. Le ponemos sal y pimienta y dejamos que se doren dándole una vuelta
- 3
Echamos el vino blanco y dejamos evaporar el alcohol unos minutos a fuego fuerte. Echamos el agua, la pastilla de caldo de pescado, las hebras de azafrán y la cúrcuma
- 4
Dejamos cocer unos minutos y echamos las gambas con el fuego apagado, tapamos y con el calor se hacen las gambas...... y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marilo magdalena le encantará ver cómo quedó.
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