Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 500 gramosñoquis CARREFOUR
  2. 10espárragos verdes muy gruesos
  3. 1cebolla y media
  4. 8 dientesajo
  5. 1 trozopimiento rojo
  6. Sal
  7. Sazonador espagueti
  8. Aceite de oliva
  9. 20 gramospechuga de pavo EL POZO

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos una olla con agua y sal al fuego. Una vez que empiece a hervir, introducimos los ñoquis. Cuando suban a la superficie podemos retirarlos del fuego.

  2. 2

    Los pasamos a un escurridor, enfriamos con agua fría y dejamos que escurran. Reservamos.

  3. 3

    En una sartén con aceite, pochamos la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y el pavo. Añadimos sal y las especias espagueti. Una vez que el sofrito está listo, apagamos el fuego y reservamos.

  4. 4

    Ponemos en el horno los espárragos enteros con aceite de oliva y un poco de sal. Horneamos los espárrago durante 20 minutos a 180 grados. Retiramos del horno y los troceamos. En una fuente ponemos los ñoquis, el sofrito y los espárragos.

  5. 5

    Añadimos sal y removemos. Listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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