Ñoquis con berenjenas y calabacín al horno

95vanedg @vanedg_1995
Paso a paso
- 1
En primer lugar, ponemos una olla con agua y sal al fuego. Cuando empiece a hervir, añadimos los ñoquis. Cuando suban a la superficie, los retiramos del fuego y los ponemos en un escurridor. Luego, los pasamos a una fuente y los condimentamos.
- 2
Añadimos las bocas de mar.
- 3
En una bandeja con papel de horno, ponemos el calabacín y la berenjena previamente trocedos. Regamos con aceite. Añadimos después el queso fresco.
- 4
Lo mezclamos todo en la fuente y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
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