Esta semana he descubierto un blog de una valenciana que tiene unas recetas tradicionales y que me recuerdan tanto a mi niñez, que me he vuelto adicta a su recetario. Se llama "el calaixet de la iaia". Tiene unas recetas estupendas y te entran ganas de probar a hacerlas todas. Como tengo muchas naranjas, y casualmente también tenía un vodka que me trajeron especialmente de Polonia, voy a hacer este licor de naranja, que tanto le gusta en la sobremesa a mi familia, cuando estamos reunidos.

Licor de Mandarinas. Lo puedes utilizar como digestivo después de una agradable comida o verter por encima de tu helado favorito.

Este exquisito y delicioso licor de mandarinas es un licor casero muy sencillo, y os aseguro que no hay nada como hacerlo tu mismo!!

Esta receta la hice en año pasado en verano para tomarnos un buen licor para Navidades con la familia!, ya que hay que dejarlo macerar al menos 2 meses. Y aprovechando que es la época de las guindas he empezado a hacerlo este año de nuevo! Aprovechar y atrevernos a hacerlo veréis qué rico y disfrutar de un licor súper rico y casero

La mezcla repostera del tradicional flan de huevo con el toque fresco de la fruta, hacen de este postre un verdadero manjar.

Licor casero de limón. Para disfrutar la sobremesa.

Resulta muy aromático y refrescante. Se toma frío, con hielo picado  y unas hojas de hierbabuena, está delicioso.

#libro2

Lo cree en base al licor de yerba que más adelante publicaré

Otro licor muy típico de Galicia

Hoy os traigo un postre fácil y con bonita presentación.

#mirecetarioEsta es una de las recetas que mi hijo Fernando quería haber echo, la hago por ti, al igual que haré alguna cosa más de las que tú hiciste.

Es una receta muy simple, rica, para tomarla por ejemplo de sobremesa o en un evento. Te ganarás a los invitados!

Es la elaboracion del licor de pera con la receta tradicional.

Un delicioso licor de cerezas para disfrutar cuando la ocasión lo precisa!! Algunas Navidades mi madre solía hacer "damson gin" - ginebra con ciruelas damascenas - así que hace unas semanas decidí probar pero con cerezas en vez de ciruelas. Y el resultado es un licor de cerezas espectacular. Las "cerezas borrachas" las he guardado en la nevera, porque también están riquísimas acompañando un helado de verano (aunque no aptas para niños claro 😅). Este ha sido muy primer licor casero, pero no creo que será el último. Uno de los dos tarros en las fotos es lo mismo pero con vodka. Este todavía no lo he abierto - mi intención es dejarlo hasta Navidad, para hacer un brindis especial en fechas especiales.

Hoy vamos a hacer unas delicias de manzana y pasas riquísimas, muy esponjosas y deliciosas! El sabor de la manzana asada y las pasas maceradas en licor de naranja hacen de este dulce un auténtico manjar!

Un licor muy fácil de hacer con la riquísimas naranja chino, kumquat o quinoto, queda superior. Sale 1 litro y medio de licor.

En mi casa es normal ofrecer a los invitados un licor de hierbas o un licor café, licores caseros típicos gallegos, sin embargo una vez que aprendes a hacerlos, luego... imaginación al poder!!!El año pasado lo hice de castañas y aún nos queda algo para #revistacookpad23

Sigo practicando con harinas diferentes porque me gusta variar las recetas. Busco ingredientes más sanos, ya que la espelta y la avena integrales, son más digeribles y aportan muchos nutrientes importantes para nuestra salud.Este pastel está elaborado con ambas harinas y el resultado ha sido realmente muy interesante, sano y sabroso.

Licor de membrillo y coñac, toda una bebida hasta para el más exigente. (bébase con moderación)

Mi hijo me decía que teníamos que hacer licores, todos los que hago son en su memoria, el tiempo es algo que ninguno tenemos seguro.Tanto el licor de fresas del huerto como el de moras te los dedico y los próximos también. Los haré y como ya no esta "mi catador", los pruebo yo.El año pasado lo hice con el orujo pero este año no tenia y lo hago con el anís, que usan por aquí para hacer pacharán, y no salió bueno muy dulzón me quedó con el orujo casero que m traen mis primos de Castro, León.

#libro2

#MyKaramelliEste pastel es muy importante para mí porque es el preferido de mi hijo, ha estado 5 años estudiando fuera de España y por fin vuelve a casa!!

Una delicia de tarta para el paladar

Para el día de la Madre, mi marido nos preparó estas margaritas diferentes que nos llenaron de placer y alegría.

Son manzanas ácidas descorazonadas, espolvoreadas con azúcar, bañadas en licor de vino y aromatizadas con canela.Como todos los postres con manzanas, una delicia.

Esta receta la hacía mi madre y queda francamente deliciosa, ella usaba como base el licor casero que preparaba, yo no hago, así que he utilizado Cointreau que es lo más parecido.

#RecetasBorrachas#nuestramesanavideña#1receta1arbol

El licor de nueces verdes esta indicado en problemas del hígado, estómago y para desintoxicar el organismo .