Hình của món Gỏi Gà Dưa Chuột.

Gỏi Gà Dưa Chuột

Na Ri
Na Ri @cook_5669574
Huế

Món gỏi gà có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với bánh phồng tôm cực ngon

Gỏi Gà Dưa Chuột

Hơn 100 bếp đã xem món này

Món gỏi gà có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với bánh phồng tôm cực ngon

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 grgà
  2. 1củ cà rốt
  3. 1quả dưa chuột
  4. rau húng, nước mắm, đường, sa tế, chanh,giấm,gừng,muối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt gà rửa sạch, luộc vừa chín. Để luộc gà ngon, lưu ý khi luộc nhớ cho một chút muối, một củ gừng rửa sạch đập dập để thịt được đậm đà. Lúc nước sôi, nhớ vặn bếp nhỏ lửa để thịt chín hẳn bên trong mà không bị nứt da bên ngoài. Kinh nghiệm cho thấy gà luộc vừa chín sẽ bốc mùi thơm của thịt và có thể xiên được đũa ngang qua miếng thịt. - Chờ miếng thịt nguội đem xé phay.

  2. 2

    Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. Trộn vào đó vài hạt muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dấm, để khoảng 10 phút cho thấm. Dùng tay vắt dưa chuột và cà rốt cho thật ráo nước. 

  3. 3

    Hòa tan một thìa canh nước mắm và một thìa canh đường, vắt vào đó nửa quả chanh, thêm một chút ớt và sa tế, rưới đều nước vào hỗn hợp thịt - cà rốt - dưa chuột. Cho húng bạc hà đã thái nhỏ vào, trộn đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Cuối cùng, rắc lạc rang đã giã sơ lên trên.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Na Ri
Na Ri @cook_5669574
vào
Huế
Sn 1996
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự