Bombas de patata y sobrasada

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

La receta original es de LA COCINA DE BRÓCOLI

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos las patatas durante 40', las sacamos y quitamos la piel. Yo las hice al vapor en Thermomix.

  2. 2

    Machacamos y hacemos puré con un prensa patatas y si no tienes con un tenedor. Dejamos atemperar.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 200º

  4. 4

    Vamos formando bolas con la mano y en el centro ponemos nuestra sobrasada. Sellamos las bolas y las vamos dejando en la bandeja de horno sobre papel de hornear

  5. 5

    En un bol batimos el huevo y en otro bol ponemos semillas de sésamo

  6. 6

    Bañamos cada bola en el huevo y después en el sésamo

  7. 7

    Hornear 20 o 25 minutos o hasta que se dore un poquito

  8. 8

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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