Espinacas fritas con ajos tiernos
penchi briones garcia @cook_1094139
Uno de los platos mas típicos de la región de Murcia, acompañado de huevo frito, una verdadera delicia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos y lavamos bien las espinacas, troceamos y ponemos a hervir con agua y sal durante 20 minutos, apartamos y escurrimos bien.
- 2
En una sarten ponemos 2 cucharadas soperas de aceite de oliva Virgen, freimos los ajos limpios y troceados, cuando empiecen a dorarse añadimos las espinacas, un poco de sal y dejamos hacer durante 10 minutos.
- 3
Apartamos y emplatamos acompañadas de 1 huevo o dos, los que os apetezcan fritos, y preparamos un buen pan crujiente y un vinito de la tierra, Que aproceche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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