Espinacas fritas con ajos tiernos
penchi briones garcia @cook_1094139
Uno de los platos mas típicos de la región de Murcia, acompañado de huevo frito, una verdadera delicia.
Espinacas fritas con ajos tiernos
Uno de los platos mas típicos de la región de Murcia, acompañado de huevo frito, una verdadera delicia.
Paso a paso
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Limpiamos y lavamos bien las espinacas, troceamos y ponemos a hervir con agua y sal durante 20 minutos, apartamos y escurrimos bien.
- 2
En una sarten ponemos 2 cucharadas soperas de aceite de oliva Virgen, freimos los ajos limpios y troceados, cuando empiecen a dorarse añadimos las espinacas, un poco de sal y dejamos hacer durante 10 minutos.
- 3
Apartamos y emplatamos acompañadas de 1 huevo o dos, los que os apetezcan fritos, y preparamos un buen pan crujiente y un vinito de la tierra, Que aproceche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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