Espinacas con pasas, ajos tiernos y curry

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Una forma de preparar las espinacas Diferente porque no tenía hojaldre para hacer una tarta salada y estuve viendo y no tenía piñones así que las prepare con un poco de curry y darle un sabor un poco distinto

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 5ajos tiernos
  2. 1 trozopequeño de puerro
  3. 1 bolsaespinacas
  4. 1 puñadogeneroso de pasas
  5. 1 cucharaditacurry
  6. Sal
  7. 1 pocoaceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Partir los ajos tiernos y el puerro y poner en la sartén el aceite a calentar

  2. 2

    Añadir los ajos y el puerro en la sartén a fuego bajo que no se queme

  3. 3

    Añadir las pasas y remover durante 1 minuto

  4. 4

    Añadir las espinacas es ir removiendo porque se reduce en nada aunque parezca mucho.

  5. 5

    Seguir removiendo hasta que se refuercen casi por completo. Añadir sal y curry y seguir removiendo durante 2-3 minutos que estarán listas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Miriam
Miriam @cook_5624754
Muy buenas! Me encanta el toque dulce que le dan las pasas. Haré así las espinacas más veces :)

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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