Chupitos de espárragos verdes con anchoas

Unas tostas, como aperitivo, o entrante, con yemas de esparragos blancos y boquerones anchoados, muy ricos sobre todo fresquitos en verano.

Un entrante, primer plato o segundo, quedan muy ricas y una manera diferente de comer las Judías verdes, seguro que hasta los que no son amantes de las verduras les gustará.

Unos ricos espárragos verdes y envueltos en jamón serrano, un rico primer plato o un aperitivo y muy fácil y rápido de hacer.

Venían a cenar unos amigos a casa y para entretenerles el hambre hasta la hora de la cena me propuse hacerles unos pinchos.Me quedaban unos langostinos en el frigorífico, restos de una compra que había hecho y aprovechado para otros platos, también tenían espárragos verdes y me decidí por hacer unos pinchos de tortilla, ambos ingredientes maridan muy bien.Es una tortilla que podemos tener preparada con anterioridad a que lleguen nuestros invitados, simplemente una vez hecha la puse en el horno y la mantuve a baja temperatura hasta presentarla, no obstante y particularmente me gustan las tortillas y les noto más sabor cuando han perdido el calor inicial, en fin un pincho que puede ir acompañado de una cerveza.

Aprovechando la primavera y un viaje a cantabria

Un entrante diferente, con una lámina de hojaldre en casa es muy socorrido para hacer platos diferentes

Son un entrante ideal, pero también los podemos preparar para una cena ligera. La receta es muy sencilla por lo que en muy poco tiempo y con muy pocos ingredientes vas a tener un entrante estupendo y con una presentación muy vistosa. #calendario2025

Hola amig@s el viernes los probé en un restaurante de los distinguidos, anote la elaboración, hoy en casa y a la mesa.Hasta mi mujer, que no le gustan los fritos, se los ha comido a gustito.He sacado el vino tinto, el pan casero y nos hemos quedado para rebañar hasta la última gota.

Yemas de esparragos bañadas en la masa abuñolada, tambien apta para celiacos, fritos, quedan deliciosos, un aperitivo o entrante que gustara a todos.

Un entrante frío muy fácil de hacer y buenísimo!

El espárrago verde o triguero es originario de la flora de las regiones de la cuenca del Mediterráneo, cuya parte comestible son unos brotes jóvenes, carnosos y tiernos que produce la planta, cuando los brotes de ésta especie se recolectan antes de salir de la tierra, se denominan espárragos blancos, mientras que reciben el nombre de espárragos verdes cuando debido a la función clorofílica de las plantas se pigmentan de color verde.El tipo blanco es más conocido en Europa y el verde se cultiva tradicionalmente en Estados Unidos y en Sudamérica, dentro de Europa, el verde se cultiva en el sur de la Península Ibérica y en el norte de Italia.En países Mediterráneos y España se consumen también los espárragos silvestres, éstas especies forman parte de la vegetación salvaje de regiones mediterráneas como Andalucía.

Unos ricos hojaldres que puedes preparar con antelación para la cena.Se preparan en un momento, y la combinación ha sido un acierto.#menúsemanal#productodetemporada

Hoy utilizaremos unos simples espárragos verdes de bote, para acompañar unas tortillas en barquitas.

Hojaldre de espárragos verdes y pescado para unas cenas saludables.

La planta de espárrago está formada por tallos aéreos ramificados y una parte subterránea constituida por raíces y yemas, que es lo que se denomina comúnmente “garra”.En los países mediterráneos y concretamente en La Escala se utiliza tradicionalmente como un aperitivo excepcional la anchoa, acompañada de pan crujiente, untado con tomate maduro y salpicado con aceite de oliva a gusto, también es un ingrediente habitual en ensaladas, recetas de pasta, pizzas o platos más complejos, hay innumerables combinaciones.

Una receta que podemos dejar preparado es un paté. El año pasado hice este. Nos gustó y este año lo voy hacer. Si os gusta las anchoas os va a encantar. Aprovecho para ponerlo en el reto y en mi calendario.#preparativosnavideños#delantalglobal24#calendario25

Siempre es espectacular, presentar en cualquier mesa una tortilla que no sea redonda, realmente se puede realizar con formas diversas cocinándola al horno o al microondas, con la ayuda de un molde, pero en este caso os presento una simple tortilla realizada en sartén.También sigo opinando que como la tortilla de patatas (con cebolla) no hay tortilla igual de rica, pero si siempre la hacemos de patatas, al final la aburriremos, por lo cual en este caso la he confeccionado con 8 espárragos verdes cocidos que tenía sobrantes de otra receta.

Estoy repitiendo la receta. No sé por que extraña razón no se ha grabado. Sé que está en el reto pero no la puede ver nadie más que yo. Si alguien sabe que he podido hacer mal, por si os ha sucedido. Bueno paso a relatar otra vez. Jajaja. Esta receta la hicimos la Navidad pasada y no la tenía puesta en mi recetario. Es simple y fácil. Si os gusta las anchoas, este paté os gustará.#delantalglobal24#calendario25

#DelantalCookpad2025los espárragos ya se encuentran todo el año en el mercado !!!!

En esta ocasión os traigo una vistosa y sencilla ensalada, para acompañar cualquier plato en la mesa.

Con un tarro de anchoas en Aceite de Oliva Ortiz. Ideales para cualquier ocasión como aperitivo o como entrante.

Estas tostas de anchoas son unas tapitas fáciles y rápidas, para tomar de aperitivo con una cervecita o un vinito.

Esta receta resulta de aprovechar las sobras que te van quedando por la nevera, un poco de cada, juntas todo y tienes una cena o un entrante perfecto.

#milibrode1000recetasEl espárragos es diurético, indicado en dietas de adelgazamiento.

Hojaldre de espárragos verdes con atún. Una receta muy buena como entrante o para cenar.

Esta es una ensalada picante con anchoas. Aliñada con aceite picante de guindillas verdes fritas con ajo y cebolletas frescas fritas en el mismo aceite.

Una idea rápida y sabrosa para cenar. Para la propuesta de#másconmenos...y para celebrar mi tercer año en Cookpad!!