Tortitas de garbanzos

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

#CookpadCocinaConAlexa
Te sobren o no garbanzos cocidos ya no tienes disculpas para aprovecharlos y hacer estas tortitas.

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Ingredientes

  1. 350 grgarbanzos cocidos
  2. 1huevo
  3. Zumo 1/2 limón
  4. 1 cucharadaharina
  5. 3 cucharadaspana rallado
  6. Ajo
  7. Perejil
  8. Aceite de oliva
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Triturar los garbanzos, el huevo, el zumo de medio limón y salpimentar. Añadir después la harina y el pan rallado y homogeneizar.

  2. 2

    En una sartén con aceite disponer los montoncitos que incorporaremos con la ayuda de una cuchara y aplastaremos para darle forma.

  3. 3

    Dorar por ambos lados.

  4. 4

    Bon appétit !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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