Tortitas de garbanzos

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Esta vez tocó ir con Chile, no hubo suerte, pero la emoción de los penaltis no me la quita nadie, eso sí las tortitas estaban muy ricas

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 200 gr.garbanzos cocidos
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1 ramilletecilantro
  5. 1 ramilleteperejil
  6. sal pimienta
  7. 1 cdtscomino molido
  8. 1 pizcaroyal
  9. 2huevos
  10. 1 cdaharina
  11. aceite de oliva para freirlos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en la batidora los garbanzos con la cebolla, los ajos , el cilantro y el perejil, lo trituramos bien y en un bol lo mezclamos con los huevos batidos y las especias, con el royal, y la harina, rectificamos de sal y lo dejamos reposar media hora.

  2. 2

    Ponemos en una sarten unas gotas de aceite y vamos formando las tortitas ayudandonos de una cuchara, las dejamos tostar hasta que esten bien doradas y las retiramos

  3. 3

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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