Pollo con canela y vino semidulce del Campo de Cartagena
penchi briones garcia @cook_1094139
Pollo asado al horno con canela en rama, almendras y vino semi dulce del Campo de Cartagena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos el pollo limpio y atado con hilo de cocina en una fuente de horno, regamos con el vino, añadimos los ajos sin pelar partidos por la mitad, la canela en rama, las almendras, salpimentamos, rociamos con el aceite de oliva y metemos al horno que tendremos precalentado a 230 grados con las dos partes encendidas 1 hora.
- 2
Si vemos que la parte superior se dora demasiado tapamos con papel vegetal de cocina, ya hecho quitamos el papel y regamos varias veces con su jugo, dejamos en el horno 5 minutos mas y servimos bien caliente acompañado de su salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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