Frisuelos rellenos de carne fritos

Empezamos con los frisuelos, poner ingredientes, las 6 cucharadas de harina, el huevo, la sal, y la leche en vaso de batidora, batir la masa tiene que ser espesita pero manejable

Una vez con la masa echa, nos ponemos con una sartén untada de mantequilla y vamos poniendo masa y moviendo para que quede a modo de crepes, así hasta terminarla

Hacemos el relleno la carne picada, ajo, perejil, tomillo y tomate, todo en una sartén con un poquito de aceite y cuando esté, añadir una cucharada de harina y luego añadirle la leche así hacemos bechamel.

Poner los frisuelos o la crepe rellenar en un estreno y enrollar, así con todos

Ponemos en una sartén aceite de girasol freír el frisuelo enrollado y con cuidado le damos la vuelta cuando esté dorado