Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol grande batimos los huevos. Añadimos la leche y continuamos batiendo
- 2
Echamos la harina poco a poco, la levadura y la pizca de sal. Seguimos removiendo hasta que esté todo bien mezclado. La masa tiene que quedar algo densa
- 3
Dejamos reposar aproximadamente una hora
- 4
Calentar aceite a fuego fuerte
- 5
Con la ayuda de una garfiecha (cacillo) vamos echando la masa haciendo una espiral. Podemos hacer el dibujo desde el centro hacia afuera o al revés
- 6
Cuando esté dorado (20-30 segundos) ya se le puede dar la vuelta y freímos por el otro lado
- 7
Poner sobre papel absorbente para que chupe el sobrante de aceite
- 8
Añadir azúcar por encima, o miel, o nata.... al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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Hoy os traigo una receta muy típica de Asturias. Sé que en otros lugares de España se hacen de otra manera y tienen otro nombre, pero aquí os dejo la de mi tierrina. Este plato se suele hacer por la época de Carnavales pero lo podéis hacer cualquier época del año. Normalmente se les suele echar anís u otro licor pero yo los he hecho sin alcohol para que lo puedan comer también los niños.
Frixuelos
Más o menos para dos personas salen unos 7/8 depende del grosor que les des
Frixuelos
Receta típica asturiana de Carnaval#cookpadmycook
Frixuelos
Tipica receta asturiana de carnaval. #recetacarnaval. Se llaman tambien crepe, crepa, crep o creps
Frixuelos
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Frixuelos asturianos
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#lowcost
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luisaceles 
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Receta tradicional de frixuelos o fayuelas. Si eres de Asturias se te habrá hecho la boca agua solo de pensarlo. Perfectos para un antojazo dulce en toda regla. ¿Te animas a prepararlos?#frixuelos #fayuelas #Carnaval #asturias #crepes #dulce #recetafacil #postre
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Los frixuelos son como los crepes o las filloas gallegas, pero típicos asturianos. Podéis comer los frixuelos también con azúcar, arroz con leche, nata, sirope, fruta, etc. Con estos ingredientes salen unos 8 frixuelos, en una sartén de 20 cm de diámetro. Empezamos.
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