Creps (Frisuelos) Rellenos de morcilla

**Lo primero es preparar los creps**, para ello batimos los ingredientes con el agua necesaria para que nos quede una crema densa, dejamos reposar media hora y freímos uno a uno, en una sartén con una gota de aceite, dándoles la vuelta para que se hagan por los 2 lados, apilamos en un plato.

**Ahora preparamos el relleno**: Hervimos las morcillas en un poco de agua y escurrimos, les quitamos la piel y las deshacemos con los chorizos y freímos en una sartén con el bacón picado cuando este hecho (con 5 minutos esta) retiramos del fuego y añadimos el puré de patatas y dos cucharadas de la salsa de tomare, integramos todo bien.

**Ahora rellenamos los crep**, ponemos 2 cucharadas del relleno en cada uno, doblamos por los lados y envolvemos, los freímos en una sartén con aceite caliente hasta que se doren. Los ponemos en una fuente sobre la salsa de tomate y a la mesa

Tambien los podemos , espolvorear de queso rallado y gratinar, sin freir