Crema de brócoli con champiñones

Chefi Martinez @cook_1094229
El brócoli: la verdura con mas propiedades anticancerígenos, que además regula el azúcar en sangre. Para tomar a diario por esto y por lo rico que es .
Paso a paso
- 1
En una olla con agua hirviendo ponemos los ramos del brócoli bien limpio, las patatas y la cebolla en trozos, salamos y añadimos un chorro de aceite.
- 2
Dejamos cocer media hora, mientras partimos el pan en rebanadas y lo freímos, reservamos.
- 3
En una sartén con un poco de aceite freímos los ajos en laminas y salteamos los champiñones, espolvoreamos con el perejil.
- 4
Pasamos el brócoli por la batidora, hasta que nos quede una crema fina, servimos con el pan frito y en el medio los champiñones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chefi Martinez le encantará ver cómo quedó.
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🥦🥚🥜🧅🧄Retomando la rutina.#ingredientesenero


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#mirecetario#milibrode1000recetas


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