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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 300 grespinacas
  2. 1/2cebolla
  3. 4patatas
  4. 1/2 litroagua aproximadamente incluso menos (o leche vegetal)
  5. 1puerro
  6. 5/6champiñones
  7. aceite de oliva
  8. al gustosal
  9. 1 pizcapimienta
  10. 1 cucharadamoringa (opcional)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lavar las espinacas cortadas a trozos, las patatas y poner a cocer a medio fuego dejando a fuego lento. A los 5 minutos sin prisa añadir champiñones cortados, puerro, aceite, sal, cebolla y opcional una cucharada de moringa para más sabor y color

  2. 2

    Una vez se desmenuzan los ingredientes añadir las espinacas, dejar a fuego lento 3 minutos y triturar con la batidora, ¡dejar reposar y listo! Enjoy!

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Comentarios

Escrita por

Iván Marcos
Iván Marcos @rainbowfood
Menorca
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