Pains aux céréales
Vous pouvez faire 2 baguettes, 4 petits pains ou plusieurs mini-pains ou encore une miche....
Pains aux céréales
Vous pouvez faire 2 baguettes, 4 petits pains ou plusieurs mini-pains ou encore une miche....
Instructions de cuisine
- 1
Faite tiédir brièvement au micro ondes le lait, l'eau et le miel. Rajouter la levure et laisser poser.
- 2
Pendant ce temps mélanger les deux farines et le sel dans un grand saladier.
- 3
Y rajouter la partie liquide, mélanger très brièvement... Saupoudrer légèrement de farine, couvrir et laisser la pâte lever à température ambiante pendant 1.30/2.00.
- 4
Retourner le saladier sur un plan fariné. Selon votre souhait, divisez en petits patons, en deux baguettes ou laissez en une seule miche...
- 5
Enfournez soit sur du papier sulfurisé sur la plaque du four, soit sur des moules, pour 20/25mn à 210°. Placez un plat rempli d'eau dans le four.... Dégustez !
Cooksnaps
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