Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt băm hạt lựu, ướp với 1 muỗng mắm, 1 muỗng đường, 0,5 muỗng muối nêm, 1 muỗng dầu ăn, hành tím băm nhuyễn. Ướp thêm 1 muỗng mắm ruốc, trộn đều. Ướp trong 10 phút để thấm đều gia vị. Cà chua cắt hạt lựu. Tỏi đập dập.
- 2
Phi tỏi vừa vàng, xào qua cà chua với 1 xíu muối nêm. Cho toàn bộ thịt đã ướp vào, thêm ít lát gừng tươi, ớt băm đảo nhẹ và đun trong 10 phút. Cho toàn bộ ruốc còn lại vào đun riu lửa đến khi cạn.
- 3
Thêm tiêu vừa ăn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thịt xào cải chua Thịt xào cải chua
Mùa hè nóng nên mình thích mấy món chua chua. Haha. Ace ngon miệng nha.#bepsinhvien
-
-
Thịt kho ruốc sả Thịt kho ruốc sả
Người Đà Nẵng không ai không biết món thịt kho ruốc sả. Mùa mưa mà làm chén cơm nóng với món này là chỉ có mập thôi không ốm nổi. Nhớ thời ĐH học quân sự 2 tháng, cả tuần ở doanh trại quân đội, cuối tuần về nhà là làm 1 hũ đem theo ăn cơm, ta nói nó thơm cả cái nhà ăn luôn :))
-
Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc
Những ngày còn ở quê, mưa lạnh, thịt kho mắm ruốc và cơm nóng trở thành món huyền thoại.
-
-
Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc
Lúc nhỏ mình có được ăn món này do mẹ nấu vài lần, vì mình ko có thích ăn đồ kho, nên lúc nào cũng chê ko có ấn tượng về món này lắm. Gần đây mình vô tình ăn lại, thấy nhớ nhà dễ sợ (Tại dịch Covid nên ko có đc về nhà thăm ba mẹ lâu rồi). Hôm nay quyết định xuống bếp để chia sẻ công thức cho mọi người ở nhà đang tránh dịch. Ngon và hao cơm lắm ạ. TÁ ĐA! BẮT ĐẦU THÔI NÀO!
-
Thịt kho ruốc sả Thịt kho ruốc sả
#bepvang Một món ăn dân dã , đặc trưng của người Miền Trung. Vị thơm ngon, đậm đà của mắm ruốc kết hợp với thịt ba chỉ beo béo thêm chút vị thơm nồng của sả và vị cay nhẹ của ớt. Tuy đơn giản nhưng có hương vị thơm ngon khó cưỡng và rất đưa cơm 😋
-
-
Kho quẹt Kho quẹt
Thật ra mình chưa bao giờ được ăn món kho quẹt chuẩn, mình chị đọc công thức biết thành phần và nghe miêu tả nó có vị mặn ngọt rất hấp dẫn nên mình rất tò mò.Thường khi có món rau củ hấp mình hay làm kho quẹt như thế này vì cảm thấy rau củ chấm kho quẹt quá hợp :DMình làm rất đơn giản thôi ạ, nhà ko sẵn tôm khô nên mình cũng ít dùng.
Cẩm Hằng -
Mắm ruốc kho thịt ! Mắm ruốc kho thịt !
Mắm ruốc kho thịt , để nguội ăn kèm với cơm nóng , dưa leo hoặc cà chua sẽ rất ngon miệng . Nếu kho nhiều cho vào một cái hộp đậy kín , bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần cả tháng mà vẫn còn thơm ngon !
-
-
Thịt kho ruốc sả Thịt kho ruốc sả
Trời mưa gió thế này có chén cơm nóng ăn với ruốc sả thì còn gì bằng 😊
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10569516
Bình luận