Merluza al horno con mis verduritas

anna maria
anna maria @cook_1094518
barcelona

Es una receta muy facil de hacer,se puede decir que es para principiantes y con un resultado exelente.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1merluza o una cola de rape de 700 gr. Aproximadamente. Ya limpio
  2. 1cebolla grande cortada a medias lunas
  3. 2tomates rojos medianos cortados a medias lunas
  4. 2 dientesajos a laminas
  5. Zumo de ½ limón
  6. ½ vasitovino blanco
  7. sal, orégano, aceite y pimienta blanca
  8. 1poco de perejil picado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Encendemos el horno y lo ponemos a temperatura máxima, 250g. Mientras se calienta el horno preparamos la merluza o rape. En una fuente grande ponemos la cebolla, los ajos y los tomates cortados a gajos, rociamos

  2. 2

    Con un hilo de aceite y el vasito de vino blanco cocemos al horno durante 8 minutos, pasado este tiempo añadimos el pescado entero.

  3. 3

    Espolvoreamos con el orégano, la sal y la pimienta molida, y cocemos al horno fuerte durante 10 minutos más, pasado este tiempo sacamos el pescado del horno espolvoreamos con el perejil picado y rociamos con el zumo de medio limón y listo para servir.

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Escrita por

anna maria
anna maria @cook_1094518
barcelona
Soy una amante de la cocina,la buena cocina con buenos productos.
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