Merluza al horno con salsa de verduras
Patty y Félix @patfel2020
La cantidad de verdura depende de la cantidad de salsa que vayamos a hacer y de nuestros gustos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sal pimetamos al gusto las rodajas de merluza y las enharinamos. A la hora de saplimentar, si nos gusta, podemos poner un poco de perejil. Cortamos las verduras en trocitos pequeños
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Freímos ligeramente la merluza, 2-3 minutos por cada lado, y reservamos. En el mismo aceite echamos todas las verduras, y sofreímos unos 20 minutos. Pasado ese tiempo rectificamos de sal, si queda ácida añadimos un poco de azúcar. Y si es poca salsa, agua.
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En una bandeja apta para el horno ponemos la salsa, y añadimos las rodajas de merluza. Metemos en el horno, precalentado a 180 grados, unos 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patty y Félix le encantará ver cómo quedó.
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