Merluza al horno con verduras

Becky
Becky @becky
Alicante, España

¡Una cena sana y sabrosa que requiere mínimo esfuerzo!

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos el horno a 190º. Cortamos las verduras en juliana y agregamos un chorrito de aceite de oliva y unas hierbas. Las que tengas a mano - yo eché las que me había regalado una amiga. Encima de la cama de verduras y hierbas, colocamos los lomos de merluza y echamos un poco más de aceite de oliva y unas hojas de hierbas. Introducimos en el horno durante 30 minutos.

  2. 2

    Sacamos del horno, emplatamos y disfrutamos. Un plato lleno de sabor y salud.

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Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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