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Ingredientes

  1. 3 vasosazúcar
  2. 2limones
  3. 1 cucharaditamantequilla
  4. 1 vasoagua lleno hasta el borde

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo ponemos dos vasos de agua llenos de azúcar, el zumo de los dos limones exprimidos y colados con un colador y la cucharadita de mantequilla, dejamos cocer, mientras en otro cazo ponemos otro vaso de azúcar y dejamos tostar, cuando tenga el color deseado añadimos poco a poco y moviendo con la varilla pequeñas cantidades al cazo que tiene el azúcar con el limón y movemos mientras este toma el color del caramelo, así hasta juntar los dos líquidos

  2. 2

    Ahora añadimos agua caliente en cantidades pequeñas y siempre mezclando, la cantidad de agua siempre depende del espesor que quieras que tenga el caramelo, (Con un vaso de agua te sale aproximadamente 750 ml de caramelo líquido y queda espeso, como el comprado).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

NELI
NELI @Neli

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