Berenjenas rellenas de Feta y Mozzarella

#Vegetariana #CookpadCocinaConAlexa
Genial recetas para comer con o sin tomate
#Cocinaysefeliz #mirecetario
Paso a paso
- 1
Vamos calentando el horno a 195 grados. Mientras limpiamos, cortamos por la mitad las berenjenas. Las marcamos un poco, salpimentamos a gusto, un poco de aceite y horneamos durante unos 25 minutos.
- 2
En una sartén ponemos un poco de aceite, y pocharemos la cebolla picada y los ajos.
- 3
Vaciamos las berenjenas, picamos un poco y lo añadimos a la sartén.
- 4
Picamos el queso feta, la mozzarella y añadimos a la sartén, removemos para integrarlo todo bien. Pizca de sal, comino y mejorana.
- 5
Añadimos el tomate, removemos, y cocinamos un poco a fuego suave, añadimos el arroz, removemos y rellenamos las berenjenas.
- 6
Un poco de queso mozzarella rallado, y al horno a 200 grados hasta fundir y tostar un poco el queso.
- 7
#buenprovecho #lacuinadenfusa1973
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Berenjenas rellenas de pollo con feta


Berenjenas rellenas a la gallega con mozzarella


Berenjenas rellenas con ricota


Berenjenas rellenas de queso ricota y parmesano


Berenjenas rellenas con verduras y ricotta


Berenjenas rellenas de carne y queso


Berenjenas rellenas de quinoa y mozzarella 😋


Berenjenas rellenas de carne 🍖 con salsa al pesto y queso feta


Berenjenas rellenas de parmesano y mozzarella con Mambo


Berenjenas rellenas con queso y sobrasada


Berenjenas rellenas


Berenjenas rellenas con crujiente de queso


Berenjenas rellenas


Berenjenas rellenas con queso y huevo


Berenjenas rellenas


Berenjenas rellenas de queso y verdura


Berenjenas rellenas


Berenjenas rellenas de tres quesos


Berenjenas rellenas


Berenjenas rellenas


Berenjenas rellenas


Berenjenas rellenas de carne con queso


Berenjenas rellenas de sobrasada y queso


Berenjenas rellenas


Berenjenas rellenas


Berenjenas rellenas


Berenjenas rellenas con queso al horno


Berenjenas rellenas


Berenjenas rellenas

Comentarios