ชอบทานปลาเนื้อนิ่มๆ สดๆ หัวปลาแซลมอน ราคาไม่แพง ต้มแล้วทำให้น้ำซุปอร่อยใส่เห็ดฟางเพราะชอบส่วนตัว เห็ดหางที่บานแล้วมีประโยชน์มากกว่าเห็ดตูม

อยากกินต้มยำหัวปลา แต่อยากกินน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวด้วย เลยออกมาเป็นสูตรนี้

เศษหัวปลาแซลมอน ซื้อมา$5 อุดมด้วยสารอาหารมาก

จี๊ดๆทานกัน

เมนูนี้เหลือมาจากปลาดิบที่ซื้อยกตัวมาเลยจับหัวมาทำต้มยำค่ะ

ทำปลาส้มปลานิล ที่เหลือคือหัวปลา คนทำคือน้องกล้วย

ปลา1ตัวสามารถแบ่งไปทำอาหารได้หลายอย่างอย่างหนึ่งเอาไปทำผัดเผ็ดแล้วเลยทำต้มยำซดน้ำแบบบ้านๆอร่อยเหาะไปเลย

หาอะไรร้อนๆรสจัดๆกับแก้มครับ 555

หัวปลาเหลือจากทำปลาช่อนแดดเดียว เก็บไว้ทำต้มยำหัวปลา แบบง่ายๆ ใส่เห็ดเยอะๆ กินหัวปลาหมด ก็จะปลายเป็นต้มยำเห็ดฟางต่อ..หมายเหตุ หากชอบแบบน้ำข้น จะใส่นมสด หรือกะทิ ด้วยก็ได้ไม่ผิดกฎ (ไม่ต้องเติมน้ำตาลทราย)#5000มื้อให้น้อง

#ครัวผจญภัย วิธีทำอาจจะไม่ตรงกับชื่อนะครับ แต่แบบนี้จะทำให้สามารถกินได้ทั้งหัวไม่ต้องกลัวก้างเลย #หม้อแรงดัน

#ครัวผจญภัย อาหารญี่ปุ่นแบบง่ายๆ