Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos a pochar la cebolla bien picada.
- 2
Al mismo tiempo sellamos el solomillo salpimentado en una sartén con aceite.
- 3
Pasamos el solomillo con la cebolla y mientras en la sartén echamos el vino y damos unas vueltas para terminar echando ese Pedro Ximénez a la carne, durante 15 minutos.
- 4
Echamos las manzanas cortadas en trozos medianos/grandes, al gusto, junto con la lata de champiñones laminados escurridos y el caldo de carne, otros 15 minutos.
- 5
Emplatar cortando el solomillo en filetes gruesos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José le encantará ver cómo quedó.
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Para visualizar receta:https://youtu.be/Ih63ZeBk-d8
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