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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los huevos. Pelarlos cuando estén fríos. Cortarlos longitudinalmente y reserver las yemas.

  2. 2

    Cortamos en dados muy pequeños la cebolla y el tomate. Añadimos los aguacates y machacamos con un tenedor. Opcional: le he añadido un poco de cilantro picado.

  3. 3

    Rellenamos los huevos con la mezcla. Rallamos las yemas por encima y colocamos los langostinos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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