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Ingredientes

  1. 4personas/ 15 min
  2. 4 filetespollo
  3. 2tomates maduros pelados y cortados en gajos
  4. 1cebolla troceada en juliana
  5. 1/2pimiento rojo, troceado en juliana
  6. 1 dienteajo, muy picado
  7. 24uvas más aprox
  8. Salsa de soja
  9. Moscatel
  10. Paprika o cayena
  11. Sazonador especiado, elegir uno o varios, los que más os gusten!

Paso a paso

  1. 1

    Se corta el pimento, la cebolla y el pollo en juliana, el ajo en trocitos muy pequeños y el tomate en dados.

  2. 2

    Se sofríe el pimento, ajo y las uvas. Cuando esté todo al dente se añade el pollo, a fuego alto, se añaden las especias, se rehoga todo.

  3. 3

    A continuación, cuando esté sellado el pollo añadimos en tomate, dejamos unos minutos para que se poche el tomate.

  4. 4

    Añadimos un chorrito de moscatel y a continuación otro de salsa de soja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Susicook
Susicook @cook_17956101

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