Pollo con uvas y maní

Yohelis González
Yohelis González @yohemgh
Venezuela

Estaba degustando frutos secos mientras pensaba que podia hacer para almorzar derrepente se me ocurrio hacer esto. Espero que lo disfruten!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2pechugas
  2. 1limón
  3. 1 cdamiel
  4. 25 guvas pasas
  5. 25 gmaní
  6. 1cebolla
  7. 3 ramitasCilantro
  8. 1 pizcaCanella
  9. 1 pizcaPaprika
  10. 1 pizcaCúrcuma
  11. 1 cdtaAceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír el pollo con la cucharadita de aceite de oliva hasta dorar.

  2. 2

    Mezclar en un recipiente el jugo de 1 limón, la miel, las especies, el cilantro y los frutos secos

  3. 3

    Colocar la mezcla junto al pollo con 4cdas de agua fuego lento hasta que se reduzca un poco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yohelis González
Venezuela
Mi profesion no se relaciona con la culinaria, pero adoro el buen comer!. 😉
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