Bacalao con patatas al pimentón

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Riquísima receta hecha con filetes de bacalao al punto de sal y rodajas de patatas con pimentón.

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Ingredientes

  1. 4patatas medianas
  2. 3 filetesbacalao al punto de sal
  3. 5ó 6 dientes de ajo
  4. 2 cucharaditaspimentón dulce
  5. 1/2 cucharaditapimienta negra molida
  6. Sal a gusto
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las patatas y la s dientes de ajo. A las patatas cortarlas en rodajas finas y a los ajos cortarlos en láminas finas. Poner ajos y patatas en una pyrex, salpimentar echar un poco de aceite de oliva y una cucharadita de pimentón.

  2. 2

    Secar los filetes de pescado con papel de cocina. Colocarlos sobre las patatas, uno al lado del otro. Echarles un poquito de aceite de oliva por encima.

  3. 3

    Cocinar en horno precalentado a 180 grados entre 25 y 45 minutos. Retirar y servir acompañado de ensalada de lechugas variadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
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Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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