Lasaña de berenjena ligera
Laura LR @Laura_lr1989
¿Quieres una recetita rápida y sana? Esta es la tuya!
#cookpadmycook
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero coceremos los dos huevos durante unos 10 min y apartamos para que se enfríen
- 2
Cogemos la berenjena y la cortamos en láminas finas a lo largo, las ponemos en un plato y las metemos en el microondas durante unos 3 o 4 minutos para que se hagan un poco.
- 3
Haremos el relleno, en un bol pondremos las dos latas de atún escurridas, el tomate, los huevos picados, un poco de queso rallado y un poco de orégano. Lo mezclamos todo y apartamos.
- 4
En un recipiente para horno pondremos por capas la berenjena, un poco de relleno, y así hasta que terminemos los ingredientes. Por último espolvoreamos más queso rallado por encima y al horno unos 15 o 20 min.
- 5
A disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura LR le encantará ver cómo quedó.
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Hola a todos, soy una chica que desde siempre se me ha dado bien todo lo que sea trabajar con las manos, y no penseis mal, jaja, soy muy creativa, me gusta pintar, coser, cocinar, hacer pan casero, y un sin fin de cosas que disfruto haciendo en casa. Mis recetas siempre tienen algo diferente, y eso lo hace único. Me encantaría aprender mucho de todos vosotros que compartís recetas, como vosotros cojais ideas de las mias. Empecé a publicar aun siendo muy tímida para las redes sociales para que se conozcan mas facetas sobre mí. Espero que disfruteis entrando en mi perfil y viendo mis recetas 😄.
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