Escalopes de poulet à la sauce potimaron
#cueillette
Si vous souhaitez avoir des morceaux de potiron, les couper un peu plus gros ou surveiller la cuisson afin qu'ils restent un peu plus ferme.
Escalopes de poulet à la sauce potimaron
#cueillette
Si vous souhaitez avoir des morceaux de potiron, les couper un peu plus gros ou surveiller la cuisson afin qu'ils restent un peu plus ferme.
Instructions de cuisine
- 1
Dans une sauteuse, faire revenir les morceaux de poulet dans un filet d'huile d'olive pendant 5mn en remuant de temps en temps
- 2
Ajouter les morceaux de potiron et continuer la cuisson une dizaine de minutes. Mettre sel poivre.
- 3
Reserver la viande et potiron dans un plat. Dans la même sauteuse, faire réduire une dizaine de minutes la crème fraîche avec 5 cl de vin blanc. Ensuite y verser la viande et potiron et mélanger délicatement de façon à garder quelques morceaux de potiron.
- 4
Servir avec des tagliatelles fraîches.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Potage au potiron et châtaignes au cookeo Potage au potiron et châtaignes au cookeo
#cueillette
-
Potiron garni à la fondue savoyarde et sa fondu de potiron au jambon 😋#halloween 😱 Potiron garni à la fondue savoyarde et sa fondu de potiron au jambon 😋#halloween 😱
Voici un potiron avec une bonne poêlée de potiron oignons et jambon avec par dessus une bonne fondue aux trois fromages 😊. Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter des champignons 🍄 dans votre poêlée.
-
Soupe de panais & topinambours@4PassionFood #cuisinedumonde Soupe de panais & topinambours@4PassionFood #cuisinedumonde
Je continue avec la série 3 du mois de ramadan et je vous propose une soupe crémeuse, onctueuse, très parfumée et surtout facile à faire.Dès que j’ai vu qu’il restait au supermarché du topinambour et du panais deux légumes à la saveur douce que j’affectionne particulièrement. je savais que j’avais envie de réaliser cette soupe, c’est vrai que j’ai l’habitude de la préparer en automne mais vu que c’est le ramadan et que je consomme beaucoup de soupes, donc il vaut mieux diversifier un peu.Pour la touche finale, j’ai parsemé mes bols de noisettes concassées, de thym et d’un d’huile d’argan.
-
Poulet à la Normande Poulet à la Normande
Recette maternelle un peu transformée. Du poulet à la place du lapin et du vin blanc à la place du cidre.
mag -
-
Escalope de poulet sauce forestière & boulgour Escalope de poulet sauce forestière & boulgour
Un plat convivial et goûteux.
-
-
Poulet à la fondue de Poireau Poulet à la fondue de Poireau
Des filets de Poulet à la crème (de soja) et des poireaux: une recette allégée !À déguster en plat principal tel quel si vous souhaitez limiter l’apport en glucides ou accompagné de pâtes complètes.La crème de soja est deux fois moins calorique qu’une crème fraîche classique et la remplace facilement.
Plus de recettes recommandées
Commentaires