ตำพริกกับกระเทียมพอแหลก

หั่นหมูเป็นชิ้นพอคำ

นำกะปิมาละลายน้ำอุ่น ใส่น้ำมันหอย ซอสพริก น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช นำหมูลงไปผัดให้สุก ใส่พริกกับกระเทียมที่ตำไว้ ตามด้วยกะปิที่ละลายน้ำและปรุงรสไว้ ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ