Wrap veggie de tofu especiado

Desde que probé los lomos de ventresca de atún que tiene mi cuñado en su fábrica, ya no he vuelto a comprar atún en el supermercado.Me trae latas de 500 gr. y cuando las abro las pongo con su aceite en un tupper de cristal, y lo conservo en la nevera. Es una maravilla lo rico que está, y lo buenos que han quedado estos wraps.#RecetasConLatas

Esta receta lleva el wraps de espinaca y dentro pueden pones lo que quiera, yo haré la receta con el ejemplo de la foto!

Conseguí una muestra de proteína 100% vegetal de soja, y decidí prepararlo de esta forma tan sencilla y sana. Es un producto prácticamente idéntico al pollo, y yo lo he tratado como tal con casi iguales resultados (aunque queda algo menos jugoso)

Muy veggie

Y sumo esta receta, para apuntarme al taller de #CookpadHomeAcademy, con un wrap especial de origen etíope.Además es una receta de aprovechamiento, porque #LoCocinoNoLoTiro, y además quedó de vicio al ser casero 😋😋 Como ya he dicho antes, me estoy acostumbrando a usar la Thermomix, y hoy salió para aligerarnos el proceso de hacer la masa de los wraps.Y es que a veces, no se necesita más para hacer una cena rápida y rica, comerla en el sofá liada en la manta ( porque aunque estamos en mayo 💐, está ‘marceando’ demasiado🥶), y viendo una serie (completa) de Netflix 🙊... plan perfecto para una noche de sábado#meapunto#menúsemanal

Un excelente desayuno tras una larga caminata a buen paso, para reponer fuerzas, que acompañé de un vaso de gazpacho bien frío.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=h7s6anHysqkWraps de pavo con verdura fresca. Delicioso brunch. Una comida saludable en 7 minutos, receta fácil, rápida y deliciosa que les encantara por su excelente sabor y por ¡¡Lo rápido que se prepara y lo riquísimo que esta!! Claro que cada uno le podemos poner los ingredientes que más nos gusten y hacer nuestras propias versiones de un Wraps.

Wraps, burritos, fajitas, tacos, quesadillas, cinco nombres distintos con el mismo ingrediente, las tortillas mexicanas, ¡vaya lío!!! #mineveraporcoloresLa diferencia con el resto de variedades es que los wraps son una comida informal que se sirve en frío, presentándose bien envueltos y cerrados en los extremos.Para los wraps utilizo las tortillas de trigo porque son más flexibles para envolver y cerrar los extremos.Normalmente hago wraps con las tortillas que me sobran de otra elaboración y con vegetales que danzan en mi nevera. Hoy para presentarlos aquí le he metido pechuga aderezada con una mezcla de especias que descubrí hace poco, que tienen su origen en Nigeria, se llaman Suya. Estas especias se utilizan habitualmente en África para aderezar las carnes a la parrilla.

#delantaldorado

Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

Cuando se abre un paquete de tortitas hay que usarlas para que no se estropeen. Así que hoy, otra vez enrollados, pero con otras cositas por dentro: huevo, aguacate, pasas de uva blanca y mozzarella.#mineveraencolores

Combinar con garbanzos, fideos chinos, arroz, pasta, couscous, quinoa...

#detemporadasaludable Este fin de semana estuve en el huerto de mi tío y recogí estas mini alcachofas y zanahorias que tienen un sabor espectacular y las he acompañado con un revuelto de tofu con un toque especiado. Una receta muy saludable y sencilla de elaborar. #delantaldorado #yococinoencasa #menu

Inspirado en la receta de tofu burrito de @fitgreenmind 🌱

#1receta1arbol#mirecetario

Para darle sabor a las lonchas de tofu le hice un marinado como a un trozo de pescado con varias especias y algo de limón y para rematar les he empanado. El bocadillo de diez ya que no han quedado ni las migas. #mirecetario

El tofu por sí mismo no tiene mucha gracia. Bien acompañado y aderezado puede ser una fiesta 🎉

Tenía unas cuantas algas deshidratadas que compré hace poco en China y se me ocurrió cocinarlas con tofu, una combinación deliciosa.Lo cociné en wok, pero igualmente se puede hacer en un cazo normal.

El tofu de garbanzos es como un queso fresco vegetal.

Un plato rápido de preparar y delicioso

Improvisé para una cena en uno de esos días que no se tiene mucho en la nevera

Habíamos probado el tofu sólo en el restaurante chino y sentía mucha curiosidad, así que lo compré y empecé a improvisar y... me encanta!!! Es sano, llena bastante y puedes combinarlo con mogollón de alimentos

#vegetarianas otra forma más de marinar el Tofu para darle un sabor suave

Receta sencilla, saludable, riquísima, económica y rendidora.