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Ingredientes

  1. 600 grharina normal
  2. 260 mlleche
  3. 2huevos
  4. 50 grlevadura fresca
  5. 100 grmantequilla
  6. 40 grazúcar y 1 sobre de azúcar avainillado
  7. 8 grsal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes juntos. Si tenéis amasadora “yo los hice con Mambo” metéis todo en el vaso y durante 12 minutos a velocidad 3 amasamos con la mambo mix. Si no tenemos amasadora amasamos con las manos durante 10-12 minutos bien. Hasta que quede una masa moldeable pero un poco pegajosa.

  2. 2

    Una vez este amasado hacemos una bola y tapamos con film para que suba durante 1 hora. Pasado este tiempo ponemos harina en la mesa donde vamos a estirar la masa y con un rodillo estiramos sin apretar demasiado, más o menos 1 dedo de grosor. Yo no tengo cortador para donut a si que utilice un vaso con boca grande y uno de chupito.

  3. 3

    Tenemos que cortar papelitos a tamaño cuadrado de unos 15x15 aprox y con mucho cuidado ponemos el donut encima del papel. Dejamos los donuts otros 10 - 15 minutos reposar, pasado este tiempo calentamos aceite en una olla y ponemos uno por uno junto con el papel que se irá despegando solo y retiraremos el papel en cuanto se suelte.

  4. 4

    Adornamos como queramos.

  5. 5

    Yo hice con nocilla, Nutella, azúcar glass y chocolate negro fundido. Espero que os gusten, son muy fáciles.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jéssica Muñoz Ruiz
Jéssica Muñoz Ruiz @cook_22020130
Soy vegetariana, aunque subo recetas con carne que hago para mi familia, pero yo no las como. Todas mis recetas se pueden adaptar perfectamente sin usar carne, si necesitas que te diga como hacerlo.... dame un silvidito 😊🌿🌿
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