Donuts caseros

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Estaban bueniisiimooos y con los agujeritos hice brochetas de bolitas ricas ricas. Yo aproveche que tengo la panificadora y lo amase en ella, en el programa 10 de amasado.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. Para 10 donuts;
  2. 90 mlleche entera
  3. 25 grmantequilla
  4. 260de harina
  5. 50 grazúcar
  6. 6 grlevadura de panadero
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1huevo grande
  9. 10 grazúcar avainillada

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Calienta la leche en un cazo, añade la mantequilla y deja que se derrita.

  2. 2

    Echa en un recipiente grande 3/4 de harina junto con el azúcar, la levadura y la sal. Vierte la leche caliente y remueve bien.

  3. 3

    Añade el huevo y echa el resto de la harina y el azúcar avainillado. Mezclalo bien hasta que la masa este suave y elástica. Cubre el recipiente con film transparente y dejalo reposar 45 minutos.

  4. 4

    Extiende la masa por una superficie enharinada con un rodillo hasta formar, dejar un grosor de 3 cm.

  5. 5

    Con un aro dar la forma de los donuts y hacer el agujero con algo mas pequeño. Ir poniendo los donuts encima de un papel de horno, tapar con un paño y dejar reposar 20 minutos.

  6. 6

    Pasado este tiempo freírlos en abundante aceite, 1 minuto por cada lado o hasta que estén dorados pero no quemados. Retirarlo con una espumadera y dejarlos encima de papel de cocina para que escurra el aceite.

  7. 7

    Yo les espolvoree con azúcar glass, pero podéis cubrirlos con chocolate fundido o con un glaseado

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Comentarios (3)

Conchita
Conchita @cook_4006193
Ay María José, estas creaciones tuyas son delicias..........

Escrita por

Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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