Una foto de Lasaña con sobras de cocido

Lasaña con sobras de cocido

cramonlv
cramonlv @cook_1098149
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Con las sobras del cocido madrileña he confeccionado una lasaña exquisita

Lasaña con sobras de cocido

Con las sobras del cocido madrileña he confeccionado una lasaña exquisita

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. sobras de carne del cocido
  2. lasaña
  3. tomates secos
  4. aceitunas
  5. 1cebolla
  6. 1ajo
  7. 1/2pimiento verde
  8. 1/2pimiento rojo
  9. alcaparras
  10. aceite
  11. albahaca
  12. bechamel
  13. queso parmesano rallado

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se prepara una crema con la cebolla picada, el ajo, los pimientos y los tomates muy picados.Se pone todo a pochar con el aceite caliente durante 15 minutos junto con la albahaca y se pasa por la batidora.

  2. 2

    Se extiende la lasaña en una fuente de horno engrasada (yo compro lasaña que no hace falta cocer) y se van poniendo capas de la pasta de tomate y la carne del cocido muy picadita y una capa de queso rallado y asi sucesivamente hasta acabar con una capa de lasaña.

  3. 3

    Todo esto se baña con una bechamel ligera y se gratina con una buena capa de queso rallado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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