Lasaña de pisto y pringá del cocido

Manuel
Manuel @manuesinl
Sevilla
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Ropavieja, pringá sobrante de un primer cocido (mis recetas)
  2. Pisto sobrante (mis recetas)
  3. 1 latatomate triturado 500
  4. LáminasLasaña
  5. lonchasQueso en
  6. Para la bechamel
  7. 80harina
  8. 80mantequilla
  9. 1 litroleche
  10. Orégano
  11. Pimienta cayena
  12. Tomillo
  13. Sal
  14. Ajo
  15. Albahaca

Paso a paso

  1. 1

    Restos sobrantes de esta pringá, la receta incluida en mi perfil

  2. 2

    Restos sobrantes de éste pisto, la receta incluida en mi perfil

  3. 3

    En un perol añadir la carne picada de la pringá y añadir tomate. Dejar cocinar y posteriormente añadimos el pisto mencionado.

  4. 4

    Preparar la bechamel, primero la mantequilla y harina, añadimos poco a poco a fuego medio. Añadimos la leche también poco a poco y sazonar con el orégano, tomillo, albahaca, sal, pimienta cayena y ajo molido.

  5. 5

    Montar la Lasaña en un recipiente previamente cubierto por papel de horno. Primero bechamel, primera capa de láminas, carne y queso en lonchas, seguir hasta montar varios pisos y al final una última capa de láminas y bechamel por encima

  6. 6

    Al horno por arriba y abajo 180 35 a 45 min. Ir metiendo un objeto punzante de vez en cuando para revisar el interior.

  7. 7

    Sacar del molde dando la vuelta y listo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (3)

Mari galvez
Mari galvez @Mariacook_10182249
si es la carne del cocido y el Tocino y esa cosa que yeva

Escrita por

Manuel
Manuel @manuesinl
Sevilla

Recetas similares