Es una receta muy sencilla y sana. Lo comí en un restaurante y me encantó.

Un día compré un queso de cabra con trufa y me apetecía pasta, así que decidí improvisar un poco con lo que tenía por casa y salió este plato, espero que os guste.

Cantidad al gusto del consumidor

Le he puesto los pistachos tostados, porque se identifica mejor el sabor y ese toque, es el que hace tan especial esta crema. También la podemos hacer con pistachos crudos, pero eso será más adelante. Os puedo asegurar, que el conjunto de sabores de champiñones, pistachos y el queso de cabra, es perfecta para cualquier gran comida familiar y el éxito esta asegurado. Espero que os guste cono a nosotros en casa!!

Sencillo y rápido

Estaba por hacer empanadillas de espinacas, pero he encontrado esta masa y me he decantado por rulo de espinacas con hojaldre.Evidentemente no es lo mismo que una empanadilla pero también está muy rico.

En casa nos gusta mucho improvisar con las tortillas y cada semana probamos algo diferente

Un pequeño popurrí de verduras, queso y algo de fiambre. Tiene un sabor ligero a queso, lógico, así que si no os apasiona mejor no lo hagáis o simplemente quitar ese ingrediente.

Repetible

He ido improvisando y ha quedado algo muy rico! Una quiche es una buena solución para la cena. Sobre todo en las noches cálidas del Mediterráneo. Se prepara por la mañana y por la tarde no hay que encender el horno!

Hice esta receta para mi madre, que tiene la misma pasión que yo por los quesos fuertes. Espero que os guste tanto como a ella

Una combinación sana y deliciosa.

No se de dónde sale este relleno para quiche, no recuerdo haberlo visto tal cual en ninguna parte, pero me pareció que la conmbinación de sabor no podía ser mala. Lo que busco es hacer varias comidas semanales, tres o cuatro, sin carne ni pescado. Teniendo eso en cuenta, y que los lunes por cuestiones xe horario se cena quiche o empanada, ... esta vez salió este. El veredicto fue que estaba muy bueno pero que podía tener más queso, ya sabeís, no seais tacaños como yo!

Iba a ser relleno para raviolis pero se ha quedado en acompañamiento para tallarines caseros.

Un pincho delicioso que lo podemos servir sobre una tostá de pan.

La pasta con un poco de aceite de oliva, es más digestible. Se puede aprovechar como sopa.