Paso a paso
- 1
Cocer la pasta, escurrir y enfriar.
- 2
Sofreír lentamente una cebolla picada.
- 3
Agregar un chorro generoso de brandy y dejar que se consuma el alcohol.
- 4
Introducir los champiñones lavados y cortados a cuartos y rehogarlos bien.
- 5
Añadir las espinacas y dar unas vueltas hasta que se deshagan.
- 6
Agregar la pasta cocida, mezclar bien con el sofrito y añadir queso de cabra a trocitos. Listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mama.quecomemoshoy le encantará ver cómo quedó.
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