Spaghetti con salmón y champiñones en salsa queso de cabra
Ainara Álvarez @ainarxdmgz
Cantidad al gusto del consumidor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer los espaguetis en el agua con sal
- 2
Mientras, lavaremos y cortaremos los champiñones, los medallones de queso de cabra y el ajo.
- 3
Cogeremos la plancha o la sartén, le pondremos un poco de aceite, sal y el salmón que pondremos vuelta y vuelta hasta que coja un rosado palo
- 4
Sacaremos el salmón de la sartén o plancha, le quitaremos las espinas y lo apartaremos para más tarde, y colaremos los espaguetis que probablemente ya estén hechos.
- 5
En una sartén echaremos aceite, el ajo previamente cortado y los champiñones.
- 6
Cuando los champiñones tengan un tono dorado, echaremos el salmón dejaremos que se dore un poco sin que se pegue, removiendo cada poco tiempo para que se desmenuce también.
- 7
Añadiremos la leche/nata más los medallones de queso de cabra, removiendo hasta que se funda.
- 8
Apagaremos el fuego y dejaremos reposar unos minutos.
- 9
Por último, añadiremos orégano y pimienta (opcional) y ya estaría listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainara Álvarez le encantará ver cómo quedó.
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