Mona de Pascua de moka (Thermomix 31) típica de Cataluña

ESTA TARTA LA HICE EL Día DE LA MONA EL AÑO PASADOY Buenísima , PUES LA MONA ES UNA TARTA CUALQUIERA CON LOS ADORNOS DE PLUMERITAS Y FIGURITAS DE CHOCOLATE , LA Más FAMOSA ES LA [SARA](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14760-mona-de-Pascua-sara) PERO También SE HACE EN UNA [TARTA DE San MARCO](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26358-tarta-San-marco-de-nata-y-trufa) ES COMO HE DICHO PONERLE LOS ADORNOS Y YA ESTA Y ES Típico A QUI EN CATALUÑA , QUE LOS PADRINOS LE REGALEN UNA A SUS AHIJAD@S
Paso a paso
- 1
PREPARA EL BIZCOCHO SEGÚN MI RECETA DE [BIZCOCHO Genovés](HTTP://WWW.MIS-RECETAS.ORG/RECETAS/SHOW/11741-BIZCOCHO-Genovés)
- 2
PREPARA LA CREMA**: PON EL AGUA Y EL AZÚCAR EN EL VASO PARA HACER EL ALMÍBAR Y PROGRAMA 6 MINUTOS, 100º, V-4; MIENTRAS TANTO DISUELVA EL Nescafé EN UN POQUITO DE AGUA, CUANDO LA Máquina SE PARE, VIERTE EN EL VASO EL Nescafé Y MÉZCLALO 5 SEG EN V-4 TIENE QUE QUEDAR COMO UNA NATILLA, VIÉRTELA EN UN CUENCO Y DEJA ENFRIAR COMPLETAMENTE Y RESERVA
- 3
LAVA EL VASO Y PON LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS, INCORPORA LA MANTEQUILLA Y PROGRAMA V-2 Hasta QUE LA MANTEQUILLA TENGA LA CONSISTENCIA DE UNA POMADA; CON LA Máquina EN V- 2 VAS INCORPORANDO POCO A POCO, LA NATILLA DE Café, BATE UNOS SEGUNDOS MA, CUANDO HAYAS AGREGADO TODO EL Líquido HASTA QUE LA CREMA QUEDE MONTADA Y HOMOGÉNEA.
- 4
FORRA UN MOLDE REDONDO CON UNA LAMINA GRANDE DE PAPEL FILM Transparente PROCURANDO QUE SOBRESALGA BIEN, CUBRE LA BASE CON UNA CAPA DE BIZCOCHO QUE HABREMOS CORTADO O LOS BIZCOCHOS DE SOLETILLA Y PINTALOS CON LECHE Fría. AGREGA LA CREMA MOKA Y CUBRE CON OTRA CAPA DE BIZCOCHO Y PINTALOS CON Café, ASÍ HASTA TERMINAR Y CUBRE LA TARTA CON PAPEL FILM Y Métela EN EL Frigorífico HASTA QUE TOME CUERPO DE UN DÍA PARA OTRO
- 5
Sácalo de la nevera desmolda y tira del papel film adorna con las almendras y crema moka restante deja en la nevera hasta servirla
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Mona de Pascua de yema (con y sin Thermomix) típica de Cataluña


Mona de Pascua catalana


Monas de Pascua con Thermomix


Mona de Pascua de chocolate


Mona de Pascua de chocolate


Mona de Pascua de chocolate (Sara de chocolate)


Mona de Pascua de hojaldre


Mona de Pascua (Tarta Sara)


Mona de Pascua de chocolate


Monas de Pascua en Thermomix con huevo de chocolate


Mona de Pascua de chocolate


Mona de Pascua con chocolate


Mona de Pascua


Mona de Pascua sin gluten


Mona de Pascua de yema quemada


Mona de Pascua de chocolate


Mona de Pascua de Chocolate


Mona de Pascua


Mona de Pascua tradicional


Mona 🐣 de huevo con Thermomix


Mona de Pascua Sara


Mona de Pascua sin gluten


Mona de Pascua


Mona de Pascua tradicional


Monas de Pascua en Thermomix 🐥🐣


Mona de Pascua de chocolate


Mona de Pascua tipo Sara


Mona de pascua casera


Mona de Pascua de chocolate


Mona de Pascua

Comentarios