Galletitas árbol navideño

Batir en un bol la mantequilla blanda y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y clara. Añadir el huevo y la esencia de vainilla y batir nuevamente. Incorporar la harina e integrarla al resto de ingredientes.

Unir la masa con las manos sin amasar. Dividirla en tres porciones y colocar cada una sobre un rectángulo de papel vegetal. Envolver las porciones de masa con el papel, aplastarlas un poco con las manos o con rodillo y enfriarlas en la nevera todo el día.

Retirar las porciones de masa de la nevera de a una, a medida que se las va a trabajar. Estirarlas con rodillo y cortar las galletitas con los moldes y ponerlas en una asadera con papel vegetal. Cocinarlas en horno precalentado a 180 grados de 10 a 12 minutos aproximadamente. Retirarlas cuando sus bordes estén suavemente dorados. Dejarlas enfriar antes de decorarlas.

Aparte preparar el glaseado batiendo en un bol el azúcar, la clara de huevo y la esencia de vainilla. Separar el glaseado en cuatro recipientes pequeños y añadirles colorantes alimentarios. En cada recipiente un color diferente. Mezclar bien para que los colores queden uniformes.

Comenzar con la copa de los árboles haciendo un borde primeramente y luego cubriendo toda la galletita.

Dividí a la copa de los arbolitos en tres o cuatro partes. Pinté dos, salteando otras dos, y las dejé secar. Luego, pinté las dos partes salteadas quedando la copa de los árboles completamente cubiertas de glaseado.

Aparte, sobre un rectángulo de papel vegetal dibujar con lápiz negro unas flores navideñas. Pintarlas con glaseado rojo y dejarlas secar. Con glaseado de color amarillo pintar el centro a cada flor.

Una vez que las flores de glaseado se secaron pegarlas en los arbolitos.

Las flores se pegan con un gotita de glaseado. Y ahora sí 😊 feliz Navidad!!🎄