Salpicón de legumbres

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una receta vegana riquísima, sencilla y muy nutritiva
Paso a paso
- 1
Poner los garbanzos y las alubias en remojo la noche anterior
- 2
Cocer las legumbres por separado en agua con sal y laurel
- 3
Cuando estén hechas escurrir bien
- 4
Retirar el laurel, poner las legumbres juntas en un bol
- 5
Mientras cuecen las legumbres, picar muy pequeños la cebolla y los pimientos
- 6
Cortar el tomate quitando las pepitas
- 7
Mezclar con las legumbres
- 8
En un bol poner el aceite, el vinagre, el ketchup, la mostaza y un poco de sal, mezclar bien.
- 9
Aliñar el salpicón mezclando bien
- 10
Con ayuda de un aro, emplatar el salpicón.
- 11
Servir frío
- 12
Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15850246
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Salpicón de legumbres
Receta del usuario de Cookpad hoy_cocina_lisson


Salpicón de legumbres


Salpicón de verduras
Esta receta la vi en canal cocina y me pareció muy original así que tuve que hacerla. Es un salpicón vegano. Sólo verduras en distintas texturas y el aliño y recuerda 💯 por 💯 a un salpicón de marisco. Os lo recomiendo! Feliz tarde a todos 👋👋👋


Salpicón de judías o alubias blancas
Una receta fácil, rápida de preparar y muy rica para días de calor, ya que se come fresca de la nevera.


Salpicón
Esta receta la aprendí de mi madre👩👧Ideal para verano! Y muy fácil y rápida de preparar 🥗😊


Salpicón
Siempre lo suelo hacer con pulpo de lata pero como no tenía en casa probé con atún y está igual de bueno. Ideal para días de playa a mí me encanta #rapida #nutritiva #deliciosa


Salpicón
¡ Hola, Hola ! 👋🏼Vamos con una receta fresquita y muy fácil de preparar.Sígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasana


Salpicón
Se puede añadir o sustituir por algunos de los ingredientes por: Manzana, Aceitunas, Merluza hervida, etc. Para hacer nuestro propio Salpicón.IMPORTANTE: Uno de los componentes es el Caldo de hervir los Mejillones - Mira la receta ¿Cómo hervir Mejillones?


Salpicón de arroz
Salpicón de vegetales con arroz, una ensalada muy fresca y sana, estupenda receta para un día de campo o playa.


Salpicón de carne


Salpicón de huevas
Fresco y saludable#ElGordoDeCookpad


Salpicón vegano
Quise hacer un plato del gusto de todos y que mi hija que sólo come verduras y cosas de mar pudiera comer y salió esta opción vegana que nos gustó mucho a todos. #comidavegana


Salpicón de patatas
ESTA ES UNA ENSALADA MUY FRESQUITA Y RAPIDA DE PREPARAR PARA VERANO IDEAL


Salpicón de marisco con garbanzos
🍤🍅🧅🐙Refrescante, ligero, sencillo y exquisito.


Salpicón vegano
Como siempre aprovecho las sobras salió este salpicón vegano muy nutritivo, pero sobretodo delicioso. Importante de destacar, es una excelente alternativa de comida de verano fría. De todas maneras es una comida contundente que puede ser plato único.


Salpicón de alubias con jamón de pato


Salpicón de pulpitos en su mismo caldo con verduras
Esta es una receta fácil y al mismo tiempo, un poco laboriosa por la forma de cortar las verduras. Para cortar las verduras, debemos cortarlas muy finas y manualmente para no oxidarlas. la podemos picar muy fina pero se nos oxidarian y perderian todo los jugos, por eso tenemos que cortarlas con mucha delicadeza y paciencia.. el mismo caldo donde coceremos el pulpo, vamos a aprovechar un vaso para la ensalada, por eso debemos tener encuenta, la sal que le vayamos poneniendo a la preparación.


Salpicón Vegano
🥗 Www.instagram.com/eatthegreen_com 🥗🔥Una idea de ensalada simple y deliciosa para comer, y muy rapida de preparar. La hicimos ayer a la vez que haciamos la cena (ensalada y tortilla de queso)🌳🌱🌵🌴🌲#1receta1arbol #onerecipeonetree #MiRecetario


Salpicón de Alubias y Mejillones
www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Una idea de ensalada simple y deliciosa para comer, y muy rapida de preparar. Pensabamos hacerla con aguacate, pero a última hora nos han apetecido los mejillones.🌳🌱🌵🌴🌲#1receta1arbol #onerecipeonetree #MiRecetario


Salpicón de pescado
Para aprovechar los restos del pescado al horno, por ejemplo, del día anterior hay varias opciones. Una muy conocida son las croquetas. Y esta, muy popular en Canarias, es el salpicón. Como una ensalada. Riquísima, oigan! Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/voL2jfmCrRg


Salpicón de pollo
Esta receta surgió para aprovechar las sobras de pollo asado o cocido de una forma sana y rica.#LoCocinoNoLoTiro#DelantalGlobal2024


Salpicón de res
Salpicón de res con aguacate en tacos de tortilla de harina. Este platillo es uno de mis favoritos y lo prepara mi cuñada siempre que voy a México.


Salpicón de sepia
Receta ideal para días calurosos que admite todo tipo de mariscos y similares.


Salpicón de gambas
#WEEKENDTRENDEnsalada rapidísima de hacer, sana y fresquita


Salpicón de pollo
Ya les había compartido el salpicón de res, atún, y le tocó al pollo, quedó riquísimo!


Salpicón multicolor


Salpicón de pulpo
Olla programable fussicook


Salpicón Pobre
Este salpicón es una ensalada de mariscos saludable y más económica que la de pulpo.


Salpicón de alubias blancas y langostinos con verdura asada
Un plato diferente


Salpicón de pulpo
Una manera diferente pero muy divertida y rica de preparar un salpicón de pulpo. Acompañado con esferas vegetales hechas con la técnica de ESFERIFICACIONES.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15850246
Comentarios (11)