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Ingredientes

Para 4 personas
  1. 8muslos de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. El zumo de 2 naranjas
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. 1/2 vasocaldo de pollo
  7. 1 cucharadamiel
  8. Aceite de oliva
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos y secamos bien los muslos de pollo, los salpimentamos y ponemos en una cazuela 4 cucharadas de aceite de oliva, vamos sofriendo los muslos, cuando estén listos los retiramos, en el mismo aceite sofreímos la cebolla y el ajo picado, una vez la cebolla esté bien dorada añadimos el pollo, echamos el vino y dejamos reducir un par de minutos, echamos el zumo de naranja, el caldo y la miel, rectificamos de sal y dejamos cocer todo junto 10 m a fuego medio.

  2. 2

    Pasamos el pollo a una bandeja para horno, trituramos la salsa y la echamos por encima del pollo, lo introducimos en el horno precalentado a 190° y lo dejamos en el horno hasta que el pollo esté bien echo por los dos lados, vigila que no se quede sin salsa espolvoreamos perejil y listo para comer.

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Comentarios

Escrita por

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
Me encanta cocinar y disfruto mucho.
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