Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Freímos los tacos de jamón con un poco de Aceite.
- 2
Añadimos un muslo de pollo de hacer el caldo desmigado
- 3
Añadimos un litro del caldo casero, con un poco de sal y azafrán. Dejamos unos minutos que tome temperatura. En la olla GM lo he tenido en menú guiso, 10 minutos, 110°, tapa abierta e iba removiendo de vez en cuando.
- 4
Pasado este tiempo añadimos un puñado de arroz y tenemos otros 10 minutos más a unos 110 °. Pasado el tiempo he incorporado un huevo y he removido rápidamente en el caldo hasta que ha cuajado. En la olla GM lo he tenido en menú guiso, 10 minutos, 110°, después despresurizar y añadir huevo, remover hasta cuajar.
- 5
Cortamos unos cuadraditos de pan, mejor del día anterior y los tostamos en aceite con un poco de perejil. Retiramos a un papel absorbente y después ya servimos con la sopa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lady Cítricos le encantará ver cómo quedó.
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#mirecetario#1receta1arbol
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VÍDEO RECETA PASO A PASO PINCHA AQUÍ >>https://www.youtube.com/watch?v=gQzsrIqCnpQ
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