Sopa de Picadillo

La Cocina de Mailu
La Cocina de Mailu @cook_4801022
Badajoz

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Sopa de Picadillo

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 4Huevos duros
  2. al gustoJamón picado
  3. 100 grFideos (yo los uso sin gluten)
  4. 1Puerro
  5. 1Zanahorias
  6. 250 ccCaldo de puchero
  7. 100 ccAgua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero, como cada sábado en la cocina de Mailu, hice mi caldo casero. A continuación puse a cocer los huevos. Mientras tanto, coloqué en el Monsieur cuisine el puerro y las zanahorias, a velocidad 5, durante 15 segundos. 

  2. 2

    Le añadí 250cc de caldo casero y 100cc de agua, y lo puse en velocidad 1, durante 20 minutos a temperatura SF.

  3. 3

    Cuando los huevos están cocidos, los meto en agua fría, para que sea más fácil de retirar la cáscara. Luego los picamos y reservamos. Colocamos en cada plato un huevo picado, trocitos de jamón a gusto.

  4. 4

    Echamos en cada plato la sopa y le ponemos unas hoja de hierbabuena.¿Que os parece? ¿Como hacéis vosotros vuestras sopas de picadillo?

  5. 5

    Una vez que el Monsieur cuisine termina, añadimos 100gr de fideos, y volvemos a programar: velocidad 1, temperatura 100 durante 5 minutos.

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https://lacocinademailu.wordpress.com/https://www.facebook.com/groups/675398719279343/https://www.facebook.com/lacocinademailu/BIENVENIDOS“La Cocina de Mailu”. Elegí este nombre porque la cocina es el lugar mas animado de la casa y el punto de reunión de la familia y amigos y hasta de desconocidos como espero sea el caso de mi nuevo blog: https://lacocinademailu.wordpress.com/Es donde se habla, se quiere, se deciden cosas importantes….es catarsis, y por eso nos refugiamos en ella cuando parece que todo se ha perdido.Además, alimentarnos con comida alimenta también nuestro espíritu. Por eso quiero compartir mis recetas. Espero que crezca cada día con nuevas aportaciones y que se sigan trasmitiendo las recetas frente a los fogones, vitro, thermomix, fussioncook…. como se ha hecho desde tiempos ancestrales de abuelas a nietas y de madres a hijas.Mi blog nació después de que muchas personas me animaran. Son ellas las verdaderas artífices de este rinconcito. Con todas ellas he compartido cada foto de mis recetas, cada cacharro nuevo que entra en mi cocina…. ¡hasta el montaje de los muebles de mi cocina!No soy ninguna profesional de la cocina. Solo hago las comiditas que mi madre me ha enseñado. Dándole un toque nuevo.Y sobre todo, me gusta compartir la comida con mis amigos y mi familia.Espero que disfrutéis con mis recetas como yo haciéndolas y compartiéndolas.Visita mi blog: https://lacocinademailu.wordpress.com/Mis redes sociales:https://www.facebook.com/groups/675398719279343/https://www.facebook.com/lacocinademailu/
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